AgirAzul 12

Alimentação saudável? Só na Coolméia, infelizmente

Nenhum outro restaurante em Porto Alegre utiliza verduras sem agrotóxicos, apenas o da Cooperativa Coolméia.

Nelson Diehl, coordenador-geral da Cooperativa, lembra que uma dieta rica em frutas e verduras pode ser uma boa atitude para melhorarmos nossa saúde. “É o que todos pensam”, diz ele, “mas pode ser justamente o contrário se estas frutas e verduras são com agrotóxicos e adubos químicos solúveis sintéticos”.

Para Diehl, a Coolméia está pronta a colocar nestes lugares produtos sem agrotóxicos, mas há normalmente rechaço por causa da questão preço. “O consumidor deveria exigir alimentos orgânicos na sua alimentação”, diz o Coordenador-geral.

Falando ao AgirAzul, ele diz acreditar que todos deveríamos ser agentes multiplicadores das práticas por uma qualidade alimentar integral. Conclui, afirmando que, infelizmente, o único restaurante que serve apenas produtos orgânicos em Porto Alegre é o da própria Coolméia.

A Coolméia é na av. José Bonifácio, 675 - sobreloja. Sábados, seus PRODUTORES vendem diretamente aos CONSUMIDORES em duas FEIRAS COOLMÉIA, uma em frente à sua sede e outra no Menino Deus.

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